今週担当の湯本です。

日帰り弾丸スノボ旅行、行ってきました。
朝、６時にしゅっぱーつ！！
しかし、前日に降った雪のせいで主要道路は大渋滞。
なんとか草加ＩＣに辿り着き、猪苗代にむけて３時間
ノンストップのはずが、高速を降りた瞬間に後部座席
シートベルト装着義務を怠り、１点の減点を受けました。
運転手の責任になるのでみなさんも気をつけてください。

ま〜なんやかんやで１１時頃に猪苗代スキー場に到着。
今までの災難を振り払うかのようなスノボ日和。。。
夕方４時までガッツリ滑って大満足^_^
また仕事頑張ろって気分になりました。
帰宅時間は１０時を過ぎ帰ったとたんにバタンキュー。
楽しかったな〜。


今シーズンは後２、３回行く予定なので
それまで仕事頑張ります。。。。。。

今週の担当は大野です

年も明けて早いもので一月も後わずかになりました。
二月には誕生日が来るのですが、３６歳にもなると
疲れやお酒の抜け具合が悪くなると思うとゾッとしてきます。(；_ _)

最近は正月太りもありインナーマッスルを鍛えるトレーニングを始めました!
このまま続けば体脂肪が１５％になる予定なのですが・・・
頑張ろう!!

２０１２年…
今年もよろしくお願い致します!!!

⇒本日の担当『松本』。

年も明けました。
一年あっと言う間でした・・・。
そして、今年も頑張っていきたいと思っております!!

早速ですが・・・。
ココで皆さんが年明けに多分必ず召上っている
御節料理のお話を( *｀・・)

・・・由来・・・
もともとお節の語源は中国から伝わった五節供の行事が奈良時代の節会(せちえ)として行われ、節供(せちく)と言われていた。当時は現代のような料理ではなく、高盛りになったご飯などでした。
天明の頃までは食べていて、それ以降は飾るだけとなり食べなくなっていき、正月料理は重詰め等へと変化し、明治３４年後期に煮物のお膳料理を｢おせち｣、祝い肴を重詰めしたものを｢食積｣と呼ぶ。そして現代は重箱に詰めた正月料理をお節と呼ぶようになったのです( *・｀ω・)

・・・内容・・・
御節料理の基本は、屠蘇・雑煮・祝い肴三種・煮しめ・酢の物・焼き物。(地方により内容は異なる)
一般的には、御節料理とは、献立すべてを指すのではなく、重箱詰めされた料理のみを指す。
重箱に詰めるもは、めでたさを｢重ねる｣という意味で縁起をかついだもの。

一つ一つの料理は、火を通したり干したり、酢漬けにしたり味を濃くしたりなど、日持ちする物が多い。
これは、火の神『荒神』を怒らせないため、正月に台所で火を使うことを避けるという平安時代後期からの風習という説も・・・。

毎年恒例で気が付かないですけど、調べてみると色々な意味があって、面白いですね♪〃

今年も皆さんにとって健康で良い一年になる事を願っております。。。( *・｀H・)☆