スタッフ
明けましておめでとうございます☆ [morelismインフォメーション]
２０１２年…
今年もよろしくお願い致します!!!
⇒本日の担当『松本』。
年も明けました。
一年あっと言う間でした・・・。
そして、今年も頑張っていきたいと思っております!!
早速ですが・・・。
ココで皆さんが年明けに多分必ず召上っている
御節料理のお話を( *｀・・)
・・・由来・・・
もともとお節の語源は中国から伝わった五節供の行事が奈良時代の節会(せちえ)として行われ、節供(せちく)と言われていた。当時は現代のような料理ではなく、高盛りになったご飯などでした。
天明の頃までは食べていて、それ以降は飾るだけとなり食べなくなっていき、正月料理は重詰め等へと変化し、明治３４年後期に煮物のお膳料理を｢おせち｣、祝い肴を重詰めしたものを｢食積｣と呼ぶ。そして現代は重箱に詰めた正月料理をお節と呼ぶようになったのです( *・｀ω・)
・・・内容・・・
御節料理の基本は、屠蘇・雑煮・祝い肴三種・煮しめ・酢の物・焼き物。(地方により内容は異なる)
一般的には、御節料理とは、献立すべてを指すのではなく、重箱詰めされた料理のみを指す。
重箱に詰めるもは、めでたさを｢重ねる｣という意味で縁起をかついだもの。
一つ一つの料理は、火を通したり干したり、酢漬けにしたり味を濃くしたりなど、日持ちする物が多い。
これは、火の神『荒神』を怒らせないため、正月に台所で火を使うことを避けるという平安時代後期からの風習という説も・・・。
毎年恒例で気が付かないですけど、調べてみると色々な意味があって、面白いですね♪〃
今年も皆さんにとって健康で良い一年になる事を願っております。。。( *・｀H・)☆
Up Date:2012年01月04日(水) by 管理者 at 11時40分 パーマリンク トラックバック ( 0 ) コメント ( 0 )
☆新色☆ [morelismインフォメーション]
カラーしました！
次は何色にしようかな〜♪
マリンアッシュ
Up Date:2011年12月07日(水) by 管理者 at 12時25分 パーマリンク トラックバック ( 0 ) コメント ( 0 )
タイトル無し [morelismインフォメーション]
こんにちわ。今週担当の五十嵐です。久しぶりのちょっとした話です。
たいした話ではないけど、同じ趣味の方がいらしたら、声かけてくれるとうれしいです。
去年から始めてる熱帯魚の水槽をやっと１つにまとめられました。
主にミックスグッピーで、中にはレアなプラチナラウンドテールも。
本当は水質が違う種類だから、いけないのだろうけど、試しにチャレンジしてはや、一ヶ月、元気に共存しているので勢いで統一化しちゃいました。
大きい水槽に水草たくさんで、色鮮やかな熱帯魚達がいて、何時間でも見ていたいですね〜。
下の水槽には約８０匹のミックスグッピーとプラチナラウンドテールの赤ちゃんたちもいて、先が楽しみです＾ー＾ｍ
Up Date: by 管理者 at 10時32分 パーマリンク トラックバック ( 0 ) コメント ( 0 )
♪横浜♪ [morelismインフォメーション]
先日、横浜に行ってきました！！
しかもｸﾘｽﾏｽのｲﾙﾐﾈｰｼｮﾝもやっていたのでいつも以上に
キレイでした！！
夜にはこれに乗りました↓↓
フェリーです♪
１週１時間で￥１０００！！
結構お得な船旅でした(＾∀＾)
１２月に入ると、赤レンガ倉庫付近でスケートリンクが開催されるので、又来月行きたいと思います☆
Up Date:2011年11月30日(水) by 管理者 at 14時40分 パーマリンク トラックバック ( 0 ) コメント ( 0 )
もうすぐ・・・ [morelismインフォメーション]
今週担当の松下です！！
もう少しで12月！！
だんだんとｸﾘｽﾏｽﾑｰﾄﾞになってきましたね！
そこで今回は、『ｸﾘｽﾏｽ！ｲﾙﾐﾈｰｼｮﾝの人気ｽﾎﾟｯﾄ☆』の
紹介です(＾ｖ＾)♪
☆六本木ﾋﾙｽﾞ《Artelligent Christmas2011》
http://www.roppongihills.com/feature/christmas2011/02.html
★ｳﾞｨｰﾅｽﾌｫｰﾄ《VENUSFORTILLUMINATION11-12》
http://www.venusfort.co.jp/illumi/
☆表参道ﾋﾙｽﾞ
http://www.omotesandohills.com/event/#296
★赤坂ｻｶｽ《WhiteSacas-TheRinkat赤坂ｻｶｽー》
http://sacas.net/season_event/index.html
☆お台場海浜公園《台場ﾒﾓﾘｱﾙﾂﾘｰ》
http://xmas.walkerplus.com/detail/spot021303_il2010.html
★恵比寿ｶﾞｰﾃﾞﾝﾌﾟﾚｲｽ《BaccaratETERNALLIGHTS-歓びの
かたち》
http://gardenplace.jp/sp/baccarat.html
☆国営昭和記念公園《Winter Vista Illnmination》
http://illumination.tachikawaonline.jp/showa/index.htm
★東京ﾄﾞｰﾑｼﾃｨ《東京ﾄﾞｰﾑｼﾃｨｳｨﾝﾀｰﾌｪｽﾃｨﾊﾞﾙ》
http://www.tokyo-dome.co.jp/winter/
☆椿山荘《椿山荘ﾗｲﾄｱｯﾌﾟ》
http://www.jalan.net/theme/xmas/illumi/syutoken/spot_158.html
★品川区立五反田ふれあい水辺広場及び目黒川沿道
《目黒川みんなのｲﾙﾐﾈｰｼｮﾝ２０１１》
http://www.timeout.jp/ja/tokyo/event/3352
是非、このシーズンに行ってみてはいかがでしょうか!？
Up Date: by 管理者 at 10時31分 パーマリンク トラックバック ( 0 ) コメント ( 0 )
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